督办盐政处设立于宣统元年（1909），负责管理全国盐务官吏、总理全国盐务事宜。设提调、帮提调、秘书官、参事官等官员，下设盐务总厅、奉直盐务厅、潞东盐务厅、两淮盐务厅、两浙盐务厅、闽粤盐务厅、川滇盐务厅、庶务厅、会议所等。档案文种主要为清册、奏稿、咨稿、札稿等，内容主要涉及山西、两淮、奉直、四川的盐务。