光禄寺为掌朝廷典礼、祭祀、预备筵席及供应官员食物的机关。内设典簿厅、督催所、当月处、大官署、珍馐署、良酝署、掌醢署、银库、黄册房等机构。档案为珍馐署等为筵宴差事完竣发给官员胙肉票的禀文，以及选补职官、奏请饬催广储司调拨银两的文件。