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二等满席
2014-12-29 15:00
来源:撰稿
作者:中国第一历史档案馆
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宴席名。清制,宫廷宴席分满、汉席,满席又分六等。二等满席用面一百斤。其定额玉露霜二盘,绿印子、鸡蛋印子各一盘,方酥、翻馅饼各四盘,白密印子、白点子、松饼各二盘,饽饽以下品种皆与一等席相同。陈设高一尺四寸。凡帝后丧期之奠,备供馔筵、奠筵,午奠馔筵皆用二等满席。参见“一等满席”。(张莉)